第七十一章 双向引流
当天傍晚，姜湛就把事情办完回了童家。
那时董家正在厨房检验余娘子她们研究出来的新品，奶油水果蛋糕。
先前做蛋糕的原材料只用蛋黄不用蛋清有些浪费，如今提取过黄油的脱脂牛奶刚好可以和蛋清放在一起加工成奶油来制作甜品，现在只需等四五月份杏子落果，就可以推出时令水果糕点。
随着童记的名声越来越大，百货里不再限购后，甜品生意稳步上升。
为了不过量生产，她让秋露给铺子里定规矩，每次购买量大的买家都采用下单现烤送货上门的模式销售，铺子里只卖小单零售，这样每天订购跟店售分开，就不会出现过剩的情况。
姜湛进来时正好听到董娇跟余娘子她们解释为什么要区别经营，轻轻点了点头。
“公子。”他上前敲了敲门框。
“回来了。”董娇把手里咬了一口的蛋糕放下，“办得怎么样。”
“都办妥了。”
“去书房说吧。”她看向余娘子，“你们继续忙，这个奶油里的糖还能再放一些，蛋糕烘焙的时间要缩短，现在吃起来太干了口感不好。”
“是，那我们再重新做一次，做好了请樊嬷嬷送到书房给您尝尝。”
“好。”
她带着姜湛去了书房，春芽一直候在门外，见人来了赶紧冲茶送进去。
“一件一件说。”董娇坐下。
姜湛站在桌边姿态随意并没有下人做派，“百香居定的后日晚上，千金楼和会仙楼都已通知到位，届时都会参加。”
“后天？不是说百香居的包间不好定，通常要提前三五天去排队才能拿下？”
姜湛淡然一笑，“我自然有我的办法。”
“也是，你好歹曾是姜家公子，财大气粗的。翡翠铺呢，什么价格。”
姜湛倒不觉董娇在挖苦他，耸了耸肩答，“三千两。”
“这么便宜？你怎么做到的。”
按照现在童记给周边带来的客流量，她可不觉得三千两就能把翡翠铺子市下来，茶叶铺都得一年三千六百两的租金呢。
见她不敢相信，姜湛负手，眼中是并不遮掩的盛光。
“我同他说，现在康午大街两头的商铺价格不高，如果他愿意搬走，童记免费帮他出一年的租金，但若不肯搬，童记只有寻别的翡翠铺入驻合作，届时他的商铺就别想有生意。如今整条街的经济都因为童记火热起来，像翡翠瓷器这种贵价件儿，在街头比街中更显眼气派，他听完就答应了。”
倒是个聪明的，知道分析利弊的同时恩威并施，办得不错。
董娇粲然一笑，“明日起，姜管事就到内院来吧，不过虽然是管事，但依旧得兼职马夫。”
那时董家正在厨房检验余娘子她们研究出来的新品，奶油水果蛋糕。
先前做蛋糕的原材料只用蛋黄不用蛋清有些浪费，如今提取过黄油的脱脂牛奶刚好可以和蛋清放在一起加工成奶油来制作甜品，现在只需等四五月份杏子落果，就可以推出时令水果糕点。
随着童记的名声越来越大，百货里不再限购后，甜品生意稳步上升。
为了不过量生产，她让秋露给铺子里定规矩，每次购买量大的买家都采用下单现烤送货上门的模式销售，铺子里只卖小单零售，这样每天订购跟店售分开，就不会出现过剩的情况。
姜湛进来时正好听到董娇跟余娘子她们解释为什么要区别经营，轻轻点了点头。
“公子。”他上前敲了敲门框。
“回来了。”董娇把手里咬了一口的蛋糕放下，“办得怎么样。”
“都办妥了。”
“去书房说吧。”她看向余娘子，“你们继续忙，这个奶油里的糖还能再放一些，蛋糕烘焙的时间要缩短，现在吃起来太干了口感不好。”
“是，那我们再重新做一次，做好了请樊嬷嬷送到书房给您尝尝。”
“好。”
她带着姜湛去了书房，春芽一直候在门外，见人来了赶紧冲茶送进去。
“一件一件说。”董娇坐下。
姜湛站在桌边姿态随意并没有下人做派，“百香居定的后日晚上，千金楼和会仙楼都已通知到位，届时都会参加。”
“后天？不是说百香居的包间不好定，通常要提前三五天去排队才能拿下？”
姜湛淡然一笑，“我自然有我的办法。”
“也是，你好歹曾是姜家公子，财大气粗的。翡翠铺呢，什么价格。”
姜湛倒不觉董娇在挖苦他，耸了耸肩答，“三千两。”
“这么便宜？你怎么做到的。”
按照现在童记给周边带来的客流量，她可不觉得三千两就能把翡翠铺子市下来，茶叶铺都得一年三千六百两的租金呢。
见她不敢相信，姜湛负手，眼中是并不遮掩的盛光。
“我同他说，现在康午大街两头的商铺价格不高，如果他愿意搬走，童记免费帮他出一年的租金，但若不肯搬，童记只有寻别的翡翠铺入驻合作，届时他的商铺就别想有生意。如今整条街的经济都因为童记火热起来，像翡翠瓷器这种贵价件儿，在街头比街中更显眼气派，他听完就答应了。”
倒是个聪明的，知道分析利弊的同时恩威并施，办得不错。
董娇粲然一笑，“明日起，姜管事就到内院来吧，不过虽然是管事，但依旧得兼职马夫。”